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ricette:xaltro

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Linea 1: Linea 1:
-====panini dolci====+\1 Ricette non triestine apparse sul forum \/1 
 +<WRAP round box> 
 +  * Eventuali immagini possono essere, eventualmente, ingrandite, facendoci clic sopra. 
 +  * Le eventuali bandierine indicano la lingua in cui sono descritte le ricette, non la loro provenienza 
 +</WRAP> 
 +\2 Collegamenti ad altre pagine \/2 
 +^  Indice ricette  ^  Indice Wiki  ^  Indice Forum  ^ 
 +|  [[ricette:indice|Indice del ricettario]]  |    [[:start|www.atrieste.eu/Wiki]]  |    [[https://www.atrieste.eu/Forum3]] 
 +<WRAP tabs> 
 +  * [[ricette:xantipasti|Antipasti]] 
 +  * [[ricette:xtortesalate|Tortesalate]] 
 +  * [[ricette:xprimi|Primi]] 
 +  * [[ricette:xsecondi|Secondi]] 
 +  * [[ricette:xcontorni|Contorni]] 
 +  * [[ricette:xdolci|Dolci]] 
 +  * [[ricette:xaltro|Altro]] 
 +  * [[ricette:antipasti|Triestine]] 
 +</WRAP> 
 +=====Altre ricette===== 
 +====Panini dolci====
 ......poco dolci......  ......poco dolci...... 
 +
   * 600gr farina Manitoba    * 600gr farina Manitoba 
   * 1 tuorlo    * 1 tuorlo 
Linea 8: Linea 28:
   * 30gr lievito di birra (1 cubetto e un poco)    * 30gr lievito di birra (1 cubetto e un poco) 
   * 350 gr latte tiepido    * 350 gr latte tiepido 
 +<WRAP group>
 +<WRAP half column>
 +{{https://www.atrieste.eu/Forum3//images/smilies/flag_ts.png}}\\
 +//Mi go messo nella macchina del pan per impastar el tutto e quando l'impasto iera pronto go fatto i panini calcolando 75gr per panin peso a crudo. 
 +Go fato levar ancora un poco e go infornà a 190° per 5 minuti e dopo 180° per altri 10 minuti. Tutto qua.....solo che per i gusti de sum culex, i panini xe poco dolci. Vol dir che la prossima volta proverò con più zucchero.//
 +</WRAP>
 +<WRAP half column>
 +{{https://www.atrieste.eu/Forum3//images/smilies/flag_it.png}}\\
 +Ho messo nella macchina del pane per impastare tutto e quando l'impasto era pronto ho fatto i panini calcolando 75gr di panino a crudo.
 +Ho fatto lievitare ancora un poco ed infornato a 190° per 5 minuti e dopo a 180 per altri 10. Alcuni commensali li hanno trovati poco dolci; proverò a mettere più zucchero.
 +</WRAP>
  
- +</WRAP> 
-Mi go messo nella macchina del pane per impastar el tutto e quando l'impasto iera pronto go fatto i panini calcolando 75gr per panin peso a crudo.  +====Pane a rosette====
-Go fato levar ancora un poco e go infornà a 190° per 5 minuti e dopo 180° per altri 10 minuti. Tutto qua.....solo che per i gusti de sum culex, i panini xe poco dolci. Vol dir che la prossima volta proverò con più zucchero. +
- +
-=====Pane a rosette=====+
  
 Partendo dallo gnocco sfogliato dell' usanza finalese (Finale nell'Emilia /MO) ho confezionato un pane per il pranzo di domenica.  Partendo dallo gnocco sfogliato dell' usanza finalese (Finale nell'Emilia /MO) ho confezionato un pane per il pranzo di domenica. 
Linea 32: Linea 60:
 Impastare brevemente sul tagliere, e con il mattarello da sfoglia (lungo, alla bolognese) tirare l'impasto a pochi mm di spessore, oliare con il pennello tutta la superficie, piegare incrociando due lembi opposti, come da foto, oliare di nuovo e ripiegare verso il centro gli altri due lembi estremi della sfoglia.  Impastare brevemente sul tagliere, e con il mattarello da sfoglia (lungo, alla bolognese) tirare l'impasto a pochi mm di spessore, oliare con il pennello tutta la superficie, piegare incrociando due lembi opposti, come da foto, oliare di nuovo e ripiegare verso il centro gli altri due lembi estremi della sfoglia. 
 Arrotolare il rettangolo stretto, ritagliare in nove segmenti, disporli a cerchio su carta da forno in una teglia di alluminio pesante. Introdurre la teglia nel forno preriscaldato a 180° per 30 minuti. Arrotolare il rettangolo stretto, ritagliare in nove segmenti, disporli a cerchio su carta da forno in una teglia di alluminio pesante. Introdurre la teglia nel forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.
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ricette/xaltro.1461474364.txt.gz · Ultima modifica: 09-03-2024 07:51 (modifica esterna)

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